解決方案 SOLUTION

星際酒店廚房解決方案
1、廚房灶具設備配備溝風式燃燒器,加強力鼓風機,確保燃燒值可達到高效率運轉的需求。 2、廚房排煙系統建議選用符合環保和消防要求的運水煙罩+油煙凈化器復合式油煙治理系統,確保除油煙效果達到國家環保局《大氣》所要求的排放標準。
1、廚房灶具設備配備溝風式燃燒器,加強力鼓風機,確保燃燒值可達到高效率運轉的需求。 2、廚房排煙系統建議選用符合環保和消防要求的運水煙罩+油煙凈化器復合式油煙治理系統,確保除油煙效果達到國家環保局《大氣》所要求的排放標準。

連鎖餐廳廚房解決方案
方案設計要點: 1、廚房灶具設備配備溝風式燃燒器,加強力鼓風機,確保燃燒值可達到高效率運轉的需求。 2、廚房排煙系統建議選用符合環保和消防要求的運水煙罩+油煙凈化器復合式油煙治理系統,確保除油煙效果達到國家環保局《大氣》所要..
方案設計要點: 1、廚房灶具設備配備溝風式燃燒器,加強力鼓風機,確保燃燒值可達到高效率運轉的需求。 2、廚房排煙系統建議選用符合環保和消防要求的運水煙罩+油煙凈化器復合式油煙治理系統,確保除油煙效果達到國家環保局《大氣》所要..

中餐廳廚房解決方案
方案設計要點: 1、廚房工作區的劃分、功能、主要設備的配置 : (1)操作區:根據廚房平面圖及設備配置情況,有的還可分為紅案操作區、蒸煮區、烤制區等,其功能是滿足既定菜系,烹調工藝要求。
方案設計要點: 1、廚房工作區的劃分、功能、主要設備的配置 : (1)操作區:根據廚房平面圖及設備配置情況,有的還可分為紅案操作區、蒸煮區、烤制區等,其功能是滿足既定菜系,烹調工藝要求。

西餐廳廚房解決方案
西餐廚房的設計和布局,包括廚房建筑和室內環境的總體設計,以及廚房各功能區域的面積分配、 其 設計水平直接影響西餐廳生產和服務的質量與效率。
西餐廚房的設計和布局,包括廚房建筑和室內環境的總體設計,以及廚房各功能區域的面積分配、 其 設計水平直接影響西餐廳生產和服務的質量與效率。

學校醫院食堂解決方案
隨著我國高等教育事業的迅猛發展,高校規模日趨擴大,在校生人數迅速增長,與之相配套的基建設施也在大規模建設之中。為了適應新形勢,各大高校紛紛建造面 積上2萬m的學生大食堂。
隨著我國高等教育事業的迅猛發展,高校規模日趨擴大,在校生人數迅速增長,與之相配套的基建設施也在大規模建設之中。為了適應新形勢,各大高校紛紛建造面 積上2萬m的學生大食堂。

單位食堂廚房解決方案
方案設計要點:1、食堂的功能區域可劃分為五大部分:食品接收、儲藏及加工區域; 烹飪作業區域;備餐洗滌區域;餐廳;其他行政工作用房。一般來說食堂的前廳與后廚的面積比為1.1~1.2.食堂各工作區域面積比例參數見表。
方案設計要點:1、食堂的功能區域可劃分為五大部分:食品接收、儲藏及加工區域; 烹飪作業區域;備餐洗滌區域;餐廳;其他行政工作用房。一般來說食堂的前廳與后廚的面積比為1.1~1.2.食堂各工作區域面積比例參數見表。